Il aide à métaboliser les glucides et les graisses, en favorisant la production d'ATP dans les tissus.
Il favorise la régénération et la cicatrisation de la peau et est largement utilisé dans les cosmétiques et les dispositifs médicaux.
Il participe à de nombreuses réactions enzymatiques, de sorte qu'une carence peut avoir un impact sur l'endurance et l'équilibre métabolique.