Chlorhydrate de thiamine (chlorhydrate de Vit B1)

La vitamine B1 assure l'activité enzymatique indispensable au métabolisme des glucides et des protéines.

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Description

Essentiel pour la production d'énergie dans le cerveau et les muscles, participe à la conduction nerveuse.

Favorise la conversion du pyruvate en acétyl-CoA, augmentant ainsi l'efficacité de la respiration cellulaire.

Sa carence est associée au béribéri et à la carence énergétique, et est donc renforcée dans les régimes riches en hydrates de carbone.