Aide à neutraliser les acides en excès dans l'organisme, en favorisant la fonction rénale et l'homéostasie.
Favorise la fonction musculaire en apportant du potassium biodisponible, essentiel au rythme cardiaque.
Il est utile dans les régimes à forte teneur en protéines ou pour les personnes qui recherchent un meilleur équilibre minéral.