Contribue à la synthèse des protéines et des enzymes antioxydantes, soutenant ainsi la réponse immunitaire.
Il peut être utilisé par voie topique comme astringent ou dans des bains de bouche, en plus de son utilisation par voie orale.
Il s'agit d'une présentation peu coûteuse et efficace, bien qu'elle puisse parfois être moins bien tolérée à des doses élevées.
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