Il est intégré dans la supplémentation sportive, favorisant la croissance musculaire et la récupération sans intrants d'origine animale.
Sa faible teneur en matières grasses en fait un produit idéal pour contrôler l'apport calorique et équilibrer le régime alimentaire.
On le trouve souvent dans les produits de boulangerie, les shakes et les barres énergétiques, grâce à sa polyvalence et à son profil nutritionnel.
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