Il est dérivé de l'exosquelette des crustacés et a la capacité de se lier aux lipides dans le tube digestif.
Contribue à réduire l'absorption des graisses et du cholestérol, en complément des régimes hypocaloriques.
La forme à haute densité facilite l'utilisation dans les gélules et les comprimés, assurant ainsi un dosage plus précis.