Il contient de la glycyrrhizine, qui peut moduler l'inflammation et apaiser la muqueuse stomacale et intestinale.
Il soulage les irritations de la gorge et est utilisé dans les sirops et les bonbons pour les affections respiratoires.
Il doit être consommé avec modération, car un excès peut affecter la tension artérielle en raison de la rétention d'eau.