Polysaccharide utilisé comme épaississant et stabilisant dans les aliments et les compléments alimentaires, adapté aux régimes sans gluten.
Cet ingrédient est disponible en différentes quantités. Veuillez nous contacter en utilisant le formulaire ci-dessous pour plus d'informations, ou appelez-nous à l'un de nos numéros de téléphone : (+34) 936 720 087 / (+33) 6 32 97 71 88.
Mélangé à l'eau, il forme des solutions visqueuses qui donnent de la consistance aux sauces, aux smoothies et aux produits sans TACC.
Améliore la texture et la rétention d'humidité dans les préparations de boulangerie et de confiserie.
Il est inclus dans les formules nutritionnelles et buvables pour homogénéiser la dispersion des ingrédients.
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