Il favorise l'élimination des liquides et des toxines, contribuant ainsi à l'équilibre du métabolisme.
Son inuline et ses composés amers peuvent stimuler la digestion et la santé gastro-intestinale.
Il est utilisé dans les formules de désintoxication et de soutien du foie, avec d'autres plantes telles que l'artichaut et le chardon-marie.