Acesulfamo-K

Edulcorante intensivo sin calorías, empleado como sustituto del azúcar en numerosos alimentos.

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Descripción

Proporciona sabor dulce sin afectar los niveles de glucosa en sangre, siendo apto para dietas de control de peso.

Se combina frecuentemente con otros edulcorantes para lograr un dulzor más equilibrado.

Es estable a altas temperaturas, por lo que se utiliza en productos horneados y bebidas calientes.

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