Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y promueve la saciedad, útil en la gestión de peso.
Su contenido en betaglucanos colabora en la reducción del colesterol y la mejora de la salud cardiovascular.
En fitoterapia, se valora su efecto calmante en el sistema nervioso, apoyando el descanso y reduciendo la ansiedad leve.
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