Polisacárido usado como espesante y estabilizante en alimentos y suplementos, apto para dietas sin gluten.
Este ingrediente está disponible en distintas cantidades. Por favor, contáctenos a través del siguiente formulario para más información, o bien llámenos a alguno de nuestros teléfonos: (+34) 936 720 087 / (+33) 6 32 97 71 88.
Al mezclarse con agua forma soluciones viscosas, aportando consistencia a salsas, batidos y productos sin TACC.
Mejora la textura y la retención de humedad en preparados de panadería y repostería.
Se incluye en fórmulas nutricionales y bebibles para homogeneizar la dispersión de los ingredientes.
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