Mezcla de fosfolípidos que favorece la emulsificación de grasas y el aporte de colina e inositol.
Este ingrediente está disponible en distintas cantidades. Por favor, contáctenos a través del siguiente formulario para más información, o bien llámenos a alguno de nuestros teléfonos: (+34) 936 720 087 / (+33) 6 32 97 71 88.
Ayuda a la salud del hígado y el control del colesterol, al mejorar la metabolización de lípidos.
El aporte de colina e inositol influye en la función cerebral y la integridad de membranas celulares.
En la industria alimentaria, su capacidad emulsionante es clave para lograr texturas estables.
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