Contiene ácidos orgánicos y fibra que apoyan el tránsito y ayudan a prevenir el estreñimiento.
En la cocina se utiliza como condimento, aportando un sabor agridulce y un aporte nutricional interesante.
Puede mezclarse con otras plantas digestivas en complementos, favoreciendo la desintoxicación suave y el bienestar estomacal.
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